Clear the Clutter
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Now you’ll need to ask for the ketchup to go with those fries.
Effective July 31, 2023, New York City food service establishments providing take-out and delivery service may not provide utensils, condiment packets, napkins, or extra plates or containers to customers, unless such items are requested.
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Additionally, online ordering and restaurant delivery services must set a default option of not providing those items, but may provide the option to request such items if the establishment offers them.
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The “Skip the Stuff” campaign aims to reduce single-use plastic in the waste stream. Most of the extra plastic utensils and condiment packages end up in landfills where it contributes to climate change. In New York City alone, 36 million pounds of single-use plastic are collected from the residential waste stream with tens of millions more discarded by commercial establishments annually.
The warning period for this new requirement will be in effect until June 30, 2024, after which fines may be issued for violations. Outreach, education and enforcement will be conducted by the Department of Sanitation in partnership with the Department of Consumer and Worker Protection.
For more information, visit nyc.gov/skipthestuff.
Limpiar el desorden
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Clik here to view.Ahora tendrá que pedir el kétchup para acompañar esas patatas fritas.
A partir del 31 de julio de 2023, los establecimientos de servicio de comida de la ciudad de Nueva York que ofrezcan comida para llevar y servicio a domicilio no pueden proporcionar utensilios, paquetes de condimentos, servilletas ni platos o recipientes adicionales a los clientes, a menos que los soliciten.
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Clik here to view.Además, los servicios de pedidos en línea y de entrega de restaurantes deben configurar una opción por defecto de no proporcionar esos artículos, pero pueden ofrecer la posibilidad de solicitarlos si el establecimiento los ofrece.
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Clik here to view.La campaña “Skip the Stuff” pretende reducir el plástico de un solo uso en el flujo de residuos. La mayor parte de los utensilios y envases de condimentos de plástico sobrantes acaban en los vertederos, contribuyendo así al cambio climático. Tan solo en la ciudad de Nueva York se recolectan 36 millones de libras de plástico de un solo uso del flujo de residuos residenciales, y decenas de millones más son desechados anualmente por establecimientos comerciales.
El periodo de advertencia de este nuevo requisito estará en vigor hasta el 30 de junio de 2024, fecha a partir de la cual se podrán imponer multas en caso de infracción. El Departamento de Limpieza y Recolección de Basura, en colaboración con el Departamento de Protección al Consumidor y al Trabajador, se encargará de la divulgación, la educación y la aplicación de la ley.
Para obtener más información, visite nyc.gov/skipthestuff.
